番紅花城，因為盛產番紅花(Safran)而被稱為番紅花城，但他的出名並不全來自番紅花，而是來自完整保存了鄂圖曼土耳其時期的建築，整個番紅花城彷彿時間凝結般，忠實呈現了數百年前土耳其富商所修建的「豪宅」。
二樓比一樓突出，再使用木棍支撐，加上紅色屋瓦、搭配小小的煙囪，展現出了鄂圖曼土耳其的獨特風格。漫步在古老的城區中，想像置身於當年位於貿易要道的城中，但我眼前淡季的番紅花城似乎一點都提不起勁，零零落落的旅客，餐廳與旅店的老闆坐在太陽下聊天，我想沒變的只有這裡盛產的番紅花，幾乎每間商店都有販賣，從古自今都是這裡居民的命脈。
（城內街道）
1克要價約250台幣的番紅花，如同花中的黃金，據說是採取番紅花之花蕊，一朵花僅有一兩根的產量，自然物以稀為貴。此外，還會依其顏色分為不同等級，越紅的番紅花越為珍貴。東方人似乎特別喜歡番紅花，據說有活血、通脈等神奇的作用，我在一間賣番紅花的店中不僅看到了台灣人的留言、介紹與推薦，還有中國人留下的簡體版，甚至是韓語版、日語版，店老闆很熱情的招待我一杯最紅的番紅花茶加蜂蜜，不惜重本的加了好幾番紅花進去。最後僅幫朋友買了一克，居然還附贈了一個不織布的袋子，讓我確信這裡番紅花的利潤肯定不錯。
當然城市中還有其他富歷史意義的建築，像是百年來守護居民的清真寺，與供應居民的這古代土耳其浴場，小山丘上照慣例要出現的城堡，這裡的規模算是非常的迷你，目前上面部分改建為博物館，但還保有部分的軍事基地。在番紅花城中住了一晚，住在世界文化遺產裡面，每走一步地上的木板都會發出老舊的哀鳴，一樓大廳挑高到二樓的氣派排場，真不愧是富豪的別墅，由木頭與石塊交織出來的古蹟，即便比其他城市貴了一點，還是非常值得的體驗。
（番紅花城中的古老清真寺）
（城堡內的鐘塔博物館）
（木製的喚拜塔）
（土耳其浴場）
（百年旅館內部）
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